Sicurezza alimentare, 1.500 sopralluoghi all’anno nella Asl 4

CHIAVARI – Il recente caso della chiusura, seppure breve, di un supermercato a Chiavari, per il mancato rispetto delle norme igienico sanitarie, ha acceso l’interesse della popolazione circa lo stato di salute delle strutture di vendita aperte sul territorio. Abbiamo sentito Giacomo Poirè, responsabile dell’ufficio di sicurezza alimentare della Asl4: