Latte in surplus in Liguria: per una soluzione definitiva occorreranno tempi lunghi

GENOVA – Sul problema del latte in surplus si è svolta una riunione nella sede della Regione a Genova. Confermata la soluzione tampone, che prevede l’acquisto di latte in eccedenza da parte di un’azienda piemontese, ora l’Assessore all’Agricoltura Stefano Mai sta studiando come affrontare più in generale il fenomeno, ma si prevedono tempi lunghi. I trasformatori locali si sono detti comunque disponibili ad acquistare più latte dai produttori. Un nuovo incontro tecnico si terrà tra due settimane.