Il Bagnun “rivisitato” vince la festa solidale “Pane e Ancioe”

LAVAGNA – E’ andato al tipico piatto marinaro, il Bagnun, il primo premio dello show cooking di “Pane e Ancioe”, la festa solidale ospitata al Parco di Villa Spinola Grimaldi a Lavagna. La pietanza, a base di acciughe, è stata rivisitata con polpa di pomodori cotti a vapore. Il ricavato della manifestazione è stato devoluto all’associazione Arkè, Un dentista per amico. L’associazione annovera circa 700 dentisti che hanno curato sino ad oggi 4mila bambini provenienti da strutture protette e famiglie in grave stato di disagio economico e sociale, segnalate dai servizi sociali liguri.