Coldiretti Liguria: settore ittico a rischio per la chiusura anticipata dei ristoranti e il lavoro da casa

LIGURIA – La chiusura anticipata dei ristoranti, prevista dal dpcm, sta avendo un impatto negativo sul settore ittico della regione. Lo afferma Coldiretti Liguria, spiegando che, il calo delle richieste da parte del settore della ristorazione e il cambio delle abitudini alimentari causato dal lavoro da casa, stanno riducendo le vendite dei pescatori locali e in generale il consumo di pesce fresco.

L’appello, da parte della responasabile di Coldiretti Impresa Pesca Liguria Daniela Borriello, è quello di sostenere il settore e i pescatori locali “scegliendo sempre di acquistare pesce di stagione interamente a miglio zero”.