Banchetto medioevale preparato dagli allievi dell’Accademia del Turismo

LAVAGNA – Un banchetto in stile medievale, con le portate che secondo la tradizione erano messe in tavola durante feste e ricevimenti: maiale al forno, polenta, verdure e formaggi. Lo hanno preparato gli allievi del secondo anno dell’Accademia del Turismo di Lavagna, a conclusione del percorso scolastico di storia. I piatti sono stati preparati e serviti mettendo in scena anche la rappresentazione di alcune usanze medioevali che i ragazzi, vestiti in abito tradizionale, hanno approfondito e studiato durante le ore di lezione. Alla realizzazione dell’evento hanno collaborato le associazioni legate ai Fieschi, Sestieri di Lavagna e le Gratie d’amore. Presenti i rappresentanti dei comuni di Cogorno e Lavagna, del Civ Centrostoirico che hanno potuto gustare le pietanze al tavolo allestito nel cortile della scuola.