Home RUBRICHE A.E.A.

A.E.A.

Dalla nuova cultura contadina all’educazione ad un consumo consapevole. A cura del dott. Enrico Canale, tecnologo alimentare.

A.E.A. – I mieli della Liguria

09 - 03 - 12 - Ambiente Energia Agroalimentare: a cura del tecnologo alimentare Enrico Canale

A.E.A. – la spumantizzazione del vino

29 - 12 - 11 - Ambiente Energia Agroalimentare, a cura di Enrico Canale.

A.E.A

04-06-09 - Continua l'incontro con l'agricoltore di Lavagna conosciuto durante la scorsa puntata. Con la sua monorotaia ci accompagna sulle colline di Santa Giulia

A.e.A. – Gli antichi ortaggi del Tigullio

16-01-2013  -  In questa puntata scopriremo gli antichi ortaggi dell'azienda agricola Orseggi di Lavagna.  

A.E.A. – Fermentazione e spillatura della birra

13 - 02 - 2013  -  Ambiente Energia Agroalimentare: in questa puntata, continuiamo a parlare di birra, della fermentazione alla spillatura e degustazione.  

A.E.A 24 maggio 2012

24-05-12  -  In questa puntata di A.E.A. si parlerà del giardino periurbano e delle piccole coltivazioni ortofrutticole.    

A.E.A.

19 - 11 - 10 - Debutto per una nuova stagione televisiva del programma condotto da Enrico Canale. Questa settimana si parlerà dello "Spumante degli abissi"

A.E.A.

10 - 06 - 11 -  in questa puntata insieme a Fabrizio Bottari andremo a Villarocca, dove ammireremo un vecchio mulino e parleremo delle coltivazioni di mirtillo ribes e patata quarantina.

A.E.A.

19-05-2011 -  Ambiente energia Agroalimentare: anche questa settimana Enrico Canale ci porta a Cairo Montenotte nell'azienda Ecolvetro per spiegarci il riciclo del vetro.

A.E.A.

01-09-2011 -  Ambiente energia Agroalimentare: questa settimana Enrico Canale ci porta a Cairo Montenotte nell'azienda Ecolvetro per spiegarci il riciclo del vetro.

A.E.A.

23-12-10 -  Questa sera trasmetteremo una nuova puntata dedicata ai dolci della tradizione natalizia nei paesi europei.

A. E. A. – La coltivazione di frutti di bosco

14 - 11 - 12 - Ambiente Energia Agroalimentare: a cura del tecnologo alimentare Enrico Canale.

A.E.A. – Le ricette del “pesce ritrovato”

06 - 01 - 12 - La puntata sarà dedicata alle "ricette del pesce ritrovato".

A.E.A.

05 - 03 - 10 - Seconda puntata dedicata ad Energethica, il salone dell'energia rinnovabile e sostenibile.

A.E.A.

05 - 11 - 09 - Enrico Canale presenta la seconda parte della visita alle attività di un agricoltore sulle colline di Lavagna.

A.E.A.

16 - 09 - 10 - Con Enrico Canale faremo visita al microbirrificio Maltus Faber di Genova, dove scopriremo come si produce la birra artigianale.

A.E.A.

Insieme ad Enrico Canale visitiamo una azienda vitivinicola nel Gavi

AeA – Risparmiare a tavola, festeggiando

02-01-13  - Seconda puntata dedicata alla cucina "low cost",  a prezzi contenuti. Con i cuochi del Circolo Pescatori dilettanti chiavaresi scopriremo le ricette di...

A.E.A.

08 - 07 - 10 - La puntata di questa sera sarà in clima natalizio. Si parlerà della ricetta del panettone. La registrazione è stata effettuata nella pasticceria Galletti di Favale di Malvaro.

A.E.A.

Continua la visita all'interno dell'azienda vitivinicola nel Gavi

A.E.A.

06 - 08 - 09  -  In questa puntata Enrico Canale ci accompagna alla scoperta della filiera del latte crudo: dalla stalla alla tavola!

A.E.A. – I biogas

19 - 04 - 12 - Ambiente Energia Agroalimentare. A cura del tecnologo alimentare Enrico Canale.

A. E. A.

</p>12 - 03 - 11 - Questa settimana si parlerà dell'attività degli allevatori e dei problemi derivanti dal mancato inserimento di fondi per il settore nel decreto milleproroghe.

A.E.A. – Fiori d’inverno

10 - 02 - 12 - Ambiente Energia Agroalimentare: a cura del tecnologo alimentare Enrico Canale. Titolo della puntata "Fiori d'inverno"

A.E.A.

30 - 03 - 12 - Ambiente Energia Agroalimentare: a cura del tecnologo alimentare Enrico Canale

A.E.A.

12-03-09  -  In questa puntata scopriamo le caratteristiche dei distillati.

A.E.A.

25-08-2011 -  Ambiente energia Agroalimentare: questa settimana Enrico Canale ci porta a Monastero Bormida, in provincia di Asti presso l'agriturismo San Desiderio che, oltre a svolgere le classiche mansioni di allevamento di animali ha anche un impianto di biogas.
C/C Postale n°
101 308 4007
IBAN
IT78G0760101400001013084007
LASCITO
C.F. 90057480106

banner5x1000-big

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi