Ultimati i lavori di recupero del Mulino del Gassetta

PORTOFINO – Un punto informativo nel cuore del Parco di Portofino, uno spazio museale con l’antico frantoio e la macina ancora perfettamente funzionanti, ma soprattutto un punto di ristoro a servizio dei turisti e degli escursionisti dove poter ritrovare i sapori della della cucina tradizionale locale: tutto questo è il Mulino del Gassetta, la struttura che l’ente Parco di Portofino ha recuperato e messo in servizio proprio in questi giorni. Dopo tre anni di lavoro costati 500 mila euro (di cui 450 mila finanziati dalla Regione Liguria e 50 mila stanziati dall’Ente Parco) e che hanno permesso il recupero strutturale dell’edificio, la risistemazione degli interni e la creazione di un suggestivo spazio all’aperto con un locale di servizio sottostante, il mulino del Gassetta verrà inaugurato ufficialmente lunedì prossimo alla presenza del presidente della Regione Burlando. Il mulino, raggiungibile dal sentiero delle pietre strette, da Nozarego, o dal borgo di Portofino, resterà aperto da marzo ad ottobre tutti i giorni, limitando poi le sue aperture per il resto dell’anno nei fine settimana o previa richiesta. In programma anche serate a tema per uno spazio che vuole essere luogo di incontro tra la natura e la tradizione. L’antico mulino, che pur sorgendo nel comune di Portofino è di proprietà del Comune di Santa Margherita, è solo uno delle decine che operavano fino ad alcuni decenni fa in questa area del monte, detta appunto Valle dei Mulini. Una particolare conformazione del terreno e la sua posizione garantiscono la presenza dell’acqua per tutto l’anno. Risorsa che se prima veniva utilizzata per muovere i mulini e i frantoi, oggi rifornisce gli acquedotti di Santa Margherita Ligure e Portofino. Un progetto di recupero che è solo uno di quelli che l’Ente parco sta portando avanti sul territorio per rivitalizzarlo e renderlo ancora più accattivante e accogliente dal punto di vista turistico. Ai nastri di partenza il recupero delle “Batterie” nel comune di Camogli.