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CARASCO – Le aziende vitivinicole dei comuni di Borzonasca, Mezzanego e Ne posso far analizzare le loro uve dalla Cooperativa Agricola Olivicoltori Sestresi di Via nuova provinciale a Carasco. Il servizio consente di determinare il grado zuccherino e l’acidità delle uve e individuare il periodo migliore per la vendemmia per ottenere un vino di qualità. Le attrezzature enologiche sono fornite dalla comunità montana valli Aveto, Graveglia e Sturla. La cooperativa mette a disposizione tecnici e locali.
