SANTA MARGHERITA LIGURE – Il personale della Guardia Costiera di Santa Margherita L. ha effettuato nel corso della settimana controlli in quindici ristoranti della riviera tra Sestri L. Rapallo, SML e Paraggi. Nel corso dell’operazione sono state elevate quattro sanzioni da 1500 euro a due ristoranti di SML e un albergo e un ristorante di Paraggi. In tutti i casi nelle celle frigo veniva conservato prodotto ittico senza la documentazione necessaria a garanzia del consumatore, attestante la provenienza e la rintracciabilità del prodotto. I controlli sono stati estesi sino ai ristoranti sulle alture di Rapallo, dove sono stati sottoposti a verifica tre ristoratori, in un caso è emersa l’omessa indicazione sul menù del prodotto congelato che veniva presentato ai clienti come fresco. Nelle cucine non è stata trovata traccia di pesce fresco. In questo caso a carico del ristoratore è stata elevata una sanzione per l’importo di 6mila euro per pubblicità ingannevole.
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