Premiati gli ideatori della Sagra del Fungo di Tavarone

MAISSANA – Continua infatti fino a domenica, nello spazio attrezzato di Tavarone, la 40° edizione della sagra del Fungo Porcino. Un’evento che ogni anno richiama turisti da tutto il Tigullio e non solo e che vede un’intero paese mobilitarsi per dare il meglio in termini di accoglienza e gastronomia. Un prodotto tipico dell’Alta Val di Vara come di tutto il Tigullio, i funghi, capace di dare vitalità all’economia del territorio. Nel corso della cerimonia di inaugurazione, avvenuta ieri sera alla presenza delle autorità locali e regionali, sono state consegnati anche alcuni riconoscimenti ai fondatori di quella che, secondo gli organizzatori, è una delle sagre più antiche d’Italia. Una targa è andata a Giuseppe Stanchi, detto Pino, uno degli ideatori della manifestazione, e al decano dei giornalisti del Tigullio, Edoardo Bo, che contribuì alla nascita della sagra adoperandosi per reperire le prime padelle in cui venivano cotti i funghi agli inizi degli anni 70.