SAN SALVATORE DI COGORNO – I ristoratori della Val Graveglia ripropongono la serata a sostegno del Villaggio del Ragazzo. Lunedì 24 gennaio l’appuntamento è alle 20 al Centro di San Salvatore. I cuochi delle Trattorie “La Brinca”, “I Mosto” e “Il minatore” hanno elaborato un menù ricco che prevede antipasti a base di: verdura ripiena, panella con la ricotta, baciocca, focaccia di mega con le cipolle, cavolo ripieno, torta di riso. Come primo piatto lasagne verdi al sugo di funghi, secondo con trippa alla ligure con fagiolane, punta di vitello al forno con patate. Come dolce la tradizionale torta della festa del Villaggio. La serata sarà allietata da musica e canti con Dante Bertoli e il Trio Menestra. Per prenotazioni è necessario rivolgersi allo 0185/375.230
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