Controlli della Guardia Costiera sulla filiera ittica

SANTA MARGHERITA LIGURE – La Guardia Costiera di Santa Margherita Ligure ha effettuato nella serata di ieri alcuni controlli in quattro ristoranti sammargheritesi in località San Siro e San Lorenzo della Costa. L’unica violazione riscontrata è stata nei confronti di un ristorante di San Lorenzo che non è stato in grado di fornire i documenti di rintracciabilità di una partita di calamari, cozze e vongole surgelate, che comunque era regolarmente indicata nel menù con idoneo asterisco di informazione relativo allo stato fisico del prodotto surgelato. Al titolare del ristorante è stata elevata una sanzione dell’importo di 1500 euro.