Del Carlo miglior sommelier d’Italia. Tra i semifinalisti il chiavarese Sergio Garreffa

MILANO – Gabriele Del Carlo e’ il ‘Miglior Sommelier d’Italia 2011′. Il premio dell’Ais (associazione italiana sommelier) e Consorzio del Franciacorta e’ stato assegnato a Del Carlo, sommelier presso il Restaurant Le Cinq di Parigi, da una giuria di esperti a Milano. Il vincitore ha preceduto Andrea Balleri e Daniele Arcangeli in un’agguerrita finalissima a colpi di prove di abilita’. Del Carlo, 27 anni, toscano, ha lavorato all’Enoteca Pinchiorri di Firenze e al ristorante Cracco di Milano. Sul podio sono saliti 16 semifinalisti italiani, provenienti da tutte le regioni del Paese. Tra questi anche il chiavarese Sergio Garreffa che non è riuscito nell’impresa di salire sul podio: “Sono comunque contento del risultato e delle prove – ha detto. Mi sono confrontato con personalità di valore internazionale”.