Sommelier chiavarese si gioca il titolo di Ambasciatore del Metodo Classico

CHIAVARI – Nel fine settimana, a Madonna di Campiglio, si svolgerà la seconda edizione del Concorso sul Metodo Classico. Si tratta di un processo di produzione del vino spumante che consiste nella rifermentazione delle bottiglie. Al concorso parteciperanno Sommerlier professionisti da tutta Italia, tra cui il chiavarese Sergio Garreffa. I sommelier dovranno rispondere ad un questionario e fare una degustazione descrittiva. Il vincitore sarà premiato come Ambasciatore del Metodo Classico.