Domani a Leivi si svolgerà il “Pane madre day”

LEIVI – A Leivi si svolgerà domani il “Pasta madre day”. Alle 14.30 alla Pizzeria La Cava si terrà un laboratorio per imparare i segreti della pasta madre, riscoprire gli antichi sapori ed i metodi tradizionali della panificazione. Ai presenti sarà distribuita gratuitamente la pasta madre, i bambini potranno cimentarsi nell’arte dei pizzaioli. Ci sarà spazio per asseggi, scambio di ricette, segreti e consigli. Getto Viarengo, cultore di storia locale, parlerà dell’antica arte della panificazione. Al termine della giornata, sarà possibile cuocere il pane confezionato.