Capodanno a Chiavari, zabaionata dall’1.00 con gli Ommi de Ruinà

CHIAVARI – Nella zona di Rupinaro, a Chiavari, fervono i preparativi per la tradizionale Zabaionata, organizzata, come tradizione, dal gruppo “Pino Solari – Ommi de Ruinà”. La manifestazione, giunta ormai alla sua 23esima edizione, avrà inizio all’una del mattino del primo gennaio, in Piazza Rupinaro. Ai passanti sarà distribuito zabaione caldo e cioccolata, cone buon auspicio per l’anno appena iniziato. I volontari del gruppo, una novantina di persone circa, indosseranno anche quest’anno il grembiule per mescolare uova, zucchero e marsala e offrire una bevanda ristoratrice alle persone che interverranno, che, di solito, arrivano appositamente a Chiavari anche da altre zone del Tigullio. E, come, sempre, sullo sfondo c’è lo scopo benefico della manifestazione: le offerte che saranno raccolte verranno devolute al Centro Benedetto Acquarone di Chiavari.