Presentato il progetto di valorizzazione della filiera del latte 100% ligure

GENOVA – Si apre un nuovo corso per il latte ligure che diventa protagonista di un nuovo progetto regionale di sviluppo della produzione del territorio grazie all’intesa tra gli allevatori liguri e i produttori del Caseificio Pugliese SpA e del Caseificio Val D’Aveto. Questo accordo di filiera permetterà agli allevatori della Liguria di consegnare il latte direttamente a chi si occupa della produzione di formaggi e yogurt, che a sua volta porterà i prodotti direttamente sul mercato tramite i supermercati Basko.