SESTRI LEVANTE – Dal 1° al 10 dicembre prossimi si svolgerà a Sestri Levante la tradizionale festa dell’olio nuovo. La rassegna che prenderà il via venerdì primo dicembre con il convegno “Olivo in Liguria: un progetto per l’olio di qualità”, curato dal Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola di Albenga e dalla Scuola Universitaria Superiore Sant’Anna di Pisa. Sabato 2 saranno inaugurate due mostre fotografiche a tema, nella Sala Riccio e nell’Atrio del Palazzo Comunale. Domenica 3 prende il via il Mercatino Pane e Olio, dedicato ai prodotti del territorio. E’ prevista una dimostrazione di molitura delle olive con un frantoio mobile e un mini-corso di degustazione dell’olio. Saranno una trentina gli espositori del Levante, affiancati da altrettanti provenienti da altre zone. Venerdì 8 dicembre apre il Salone Pane e Olio, una rassegna sulle produzioni agroalimentari e artigianali della Liguria. Nella giornata di sabato 9 dicembre è prevista la Rievocazione storica della Pesca alla Sciabica. A corredo del ricco programma, le cene tematiche e di degustazione.
