Guida Michelin: passione e innovazione le chiavi del successo del nuovo ristorante stellato a Cavi di Lavagna – servizio

LAVAGNA – E’ a Cavi di Lavagna uno dei nuovi ristoranti stellati della Liguria nella Guida Michelin 2021. Si chiama “Impronta d’acqua” e a guidarlo è Ivan Maniago, chef di 33 anni originario del Friuli Venezia Giulia.