L’iniziativa della focaccia più lunga del mondo ha animato questa mattina le principali vie del centro di Genova. Una striscia lunga esattamente 352 metri per circa una tonnellata di peso. È stata prodotta da 14 panificatori genovesi di Confcommercio, posizionata su oltre 600 teglie e circa 200 tavoli e servita da decine di allievi degli istituti alberghieri Nino Bergese e Marco Polo per un totale di oltre 16 mila porzioni distribuite a turisti e residenti. C’è stata anche un’importante finalità benefica: durante la manifestazione, i volontari della Caritas Diocesana genovese hanno raccolto tra il pubblico fondi che andranno a sostenere le attività dello Sportello di Accoglienza di Caritas Genova a favore delle persone senza dimora. Inoltre, la focaccia che dovesse avanzare sarà recuperata e donata alle mense della Caritas cittadina.
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