All’Ex Convento dell’Annunziata nella Baia del Silenzio di Sestri Levante è stata inaugurata la nona edizione di Mare&Mosto – Le Vigne Sospese, la manifestazione organizzata da Ais Liguria – Associazione Italiana Sommelier, dedicata al vino, all’olio e ai sapori del territorio ligure. L’evento è realizzato in collaborazione con Regione Liguria.
Oltre 80 produttori sono presenti per rappresentare le otto prestigiose denominazioni regionali (Rossese di Dolceacqua, Ormeasco di Pornassio, Riviera Ligure di Ponente, Valpolcevera, Golfo del Tigullio-Portofino, Colline di Levanto, Cinque Terre e Colli di Luni).
La prima giornata di Mare&Mosto 2024 è iniziata alle 9.45 con la tavola rotonda “Le anime eroiche del vino”, un dibattito sulle problematiche legate alla viticoltura eroica; seguire, si è tenuta la premiazione della seconda edizione del concorso regionale di Ais “Eccellenze Olearie di Liguria”, in cui sono stati premiati i migliori oli liguri. Primo classificato l’olio dell’Azienda Agricola Cà Sottane Riviera Ligure Dop Riviera dei Fiori; al secondo posto l’Azienda Agricola Lucchi e Guastalli Riviera Ligure Dop Riviera di Levante, mentre in terza posizione Sommariva Riviera del Ponente Savonese.
Nel corso della giornata, si è tenuta anche la masterclass “La Liguria e i suoi passiti Oro di Liguria da Levante a Ponente”, condotta da Cristian Maitan, Miglior Sommelier d’Italia 2023, e da Vincenzo Galati, Miglior Sommelier di Liguria 2022.
Lunedì una giornata dal taglio più professionale, con la conferenza“Il Mediterraneo: i suoi vini, i suoi cibi”, in cui si parla del futuro della cucina e ristorazione ligure, e con la presentazione del libro “Cantine Doc Liguria” con Virgilio Pronzati e Mario Cucci.
La giornata prosegue alle 14.30 con la masterclass “Monferrato Casalese terroir e denominazioni”, condotta da Nicola Falaguerra, degustatore di Ais Casale Monferrato
La nona edizine di Mare&Mosto si chiude, come da tradizione, con la finale e la premiazione del Miglior Sommelier di Liguria 2024: lunedì alle 16.30 la finale pubblica e alle 18.30 la proclamazione del vincitore, che di diritto potrà accedere alle semifinali nazionali per il Miglior Sommelier d’Italia.
