La cucina del dialogo e della fratellanza: corso di cucina etnica a Chiavari

CHIAVARI – Terzo appuntamento del corso di cucina etnica promosso dall’ufficio Migrantes della diocesi di Chiavari. Domani, nei locali del seminario chiavarese, si incontreranno le comunità del Marocco e del Bangladesh, per preparare due ricette tipiche dei due paesi: Cous Cous e Biryani. Dopo aver preparato le pietanze si potrà consumare insieme il pranzo. L’iniziativa, sostenuta dalla Caritas diocesana, sta riscuotendo un ampio consenso. Vediamo com’è andata la scorsa lezione tenuta da rappresentanti delle comunità del Perù e dell’Ecuador.