CHIAVARI – Lunedì 3 marzo all’Hotel Stella del Mare di Chiavari, si terrà l’open day dell’Associazione Italiana Sommelier della Liguria per presentare i corsi di qualificazione professionale per sommelier. L’orario è alle 16 per il corso pomeridiano, e alle 20.30 per il corso serale. L’invito è rivolto a tutti coloro che fossero interessati ad approfondire la conoscenza del vino, sino ad ottenere la qualifica di sommelier di primo livello. Verranno affrontati argomenti come la viticoltura, l’enologia, le componenti del vino, la tecnica di degustazione, con un esame gusto-olfattivo. Le lezioni inizieranno martedì 11 marzo.
