Nella sesta puntata “Agrinet4Women – Bassa Reggiana: l’allevamento zootecnico sostenibile”, Erika Sartori, che ci apre le porte della azienda zootecnica che conduce assieme al marito e soprattutto ai segreti di uno di formaggi più famosi al mondo: il parmigiano reggiano. Con un impegno costante verso la qualità del latte e l’allevamento delle loro 300 vacche da latte di razza frisona, l’azienda punta sulla genetica d’eccellenza e sull’uso di pratiche agricole sostenibili.
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