Apre ai turisti il Mulino del Gassetta di Paraggi

PARAGGI – E’ stato inaugurato dal presidente della Regione Liguria Claudio Burlando, il Mulino del Gassetta, struttura storica che sorge vicino a Paraggi. Si tratta di un punto informativo nel cuore del Parco di Portofino, uno spazio museale con l’antico frantoio e la macina ancora perfettamente funzionanti, ma soprattutto un punto di ristoro a servizio dei turisti e degli escursionisti dove poter ritrovare i sapori della della cucina tradizionale locale. Dopo tre anni di lavoro costati 500 mila euro (di cui 450 mila finanziati dalla Regione Liguria e 50 mila stanziati dall’Ente Parco) e che hanno permesso il recupero strutturale dell’edificio, la risistemazione degli interni e la creazione di un suggestivo spazio all’aperto con un locale di servizio sottostante. Il mulino, raggiungibile dal sentiero delle pietre strette, da Nozarego, o dal borgo di Portofino, resterà aperto da marzo ad ottobre tutti i giorni, limitando poi le sue aperture per il resto dell’anno nei fine settimana o previa richiesta.