Vendemmia 2015 positiva anche per il Tigullio

TIGULLIO – Per il vino italiano il 2015 è un’annata record. Grazie a un’estate straordinaria, la vendemmia è stata eccezionale. Con 48,9 milioni di ettolitri di produzione l’Italia torna a superare la Francia, dopo un 2014 disastroso. I dati del Tigullio riflettono quelli nazionali. Nel Tigullio l’annata è positiva soprattutto per la qualità. I vini saranno più ricchi e alcolici. Non si capisce dunque il provveddimento regionale che anche quest’anno da l’opportunità di aggiungere il mosto zuccherato per arricchire il vino e aumentare il grado alcolico. Una pratica certamente non obbligatoria, un costo per le aziende, e che di solito si attua quando il maltempo decima l’uva o non la porta a maturazione.