GENOVA – Gli allevatori italiani sono in crisi per la produzione di latte in eccedenza: molti, da un lato, si trovano costretti a buttare via il latte, dall’altro, rischiano di dovere chiudere le aziende. Il problema investe anche l’area genovese, dove sono in difficoltà una trentina di produttori, localizzati soprattutto in valle Stura; fa eccezione la val d’Aveto, dove il latte prodotto viene venduto e consumato completamente.
