CHIAVARI – Gli esperti definiscono il 2016 l’annata dell’equilibrio e della stabilità climatica, condizioni ideali per ottimi vini. Vendemmia di buona qualità dunque in tutte le regioni d’Italia, prima su tutte il Veneto. La Liguria, ma non è un segreto viste le sue caratteristiche, si conferma al penultimo posto della classifica. Tuttavia, la vendemmia – generalmente eroica, con rese molto basse – ha fornito quest’anno dati positivi. Il vino, come l’intero settore gastronomico, da qualche tempo fa notizia e business, soprattutto televisivo. In questo senso segnaliamo un libro di Valerio Bergamini che raccoglie storie di passione: la vendemmia è un lavoro duro, che chiede cultura, non solo capacità meccaniche. Il volume
di Bergamini va appunto controcorrente. Tra le testimonianze raccolte ci sono anche quelle della famiglia Carbone di Recco e di Paolo Passano di Lavagna. Il percorso si snoda tra i vigneti ma è soprattutto un cammino fiancheggiato da valori importanti come l’umiltà e la solidarietà. Il libro, intitolato “Soste sulla strada della passione” è in vendita unicamente alla Libreria La Zafra di Chiavari.
