LIGURIA – La ristorazione scolastica e ospedaliera è stata messa in difficoltà dall’emergenza sanitaria e gli ammortizzatori sociali sono risultati insufficienti. E’ la denuncia del sindacato di categoria Uiltucs Liguria, che chiede un tavolo di confronto con confederazioni sindacali e categorie coinvolte, in vista di mesi complicati per il crescente numero di contagi da Sars-cov-2.
“Le imprese adottano misure contenitive come previsto, ma forse sono insufficienti per affrontare la portata dell’attuale emergenza – spiega Eugenio Iaquinandi, coordinatore regionale ristorazione collettiva Uiltucs Liguria, che continua – la preoccupazione maggiore è rivolta all’incertezza della garanzia reddituale per i lavoratori”. La richiesta del sindacato alle committenze pubbliche è di non correre ai ripari all’ultimo momento, ma mettere in campo strategie più a lungo termine, per scongiurare il rischio di mancato reddito per gli impiegati del settore.
